携手共筑校园食品安全“防火墙”
更新时间:2021-08-31 14:04:02

       2021年秋季学期已临开学,伟德国际victor1946集团组织召开区属公立学校食材配送监管暨业务交流会,专题研究食材配送工作相关事宜,区教体局、区疾病预防控制中心、区市场监督管理局、益生公司(伟德国际victor1946集团子公司)及供应商项目负责人参加了本次会议。

       会上,益生公司向参会单位汇报了2021年春季学期区属公立学校食堂食材配送及监管工作的具体情况,通报了2021年春季学期食材配送及服务工作的检查考核结果,对各配送商生产加工的工艺、配送流程、食材质量等工作提出要求,并就学校反馈的意见及建议进行讨论,逐一研究解决方案。

       区教体局、区疾控中心、区市场监督管理局强调,近期新型冠状病毒肺炎疫情反复,形势依然严峻复杂,各配送商应严格贯彻落实省、市、区疫情防控文件精神,切实做好疫情防控常态化形式下“人防”和“物防”工作;同时应加强员工培训,提高食品安全意识,配送过程中规范作业;持续优化食品配送方案,将采购源头、检验检疫、配送过程、装卸场所等环节工作责任落实到人,搭建起“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的食品安全溯源体系,确保配送食材优质卫生安全。